Bicycle cake

Allhamdulillah FK terus sibuk sampe akhir puasa ini...nah Orderan cake ulang tahun yang satu ini engga bisa FK tolak sama sekali hehehe...soalnya datengnya dari pelanggan setia ...
Om Obon pesen birthday cake for his son ...whoaaa seneng banget ya...pake acara suprise lagi...iya ini buat kak Riva...walopun puteranya ini udah 35 tahun tapi ini ngebuktiin emang kasih orang tua sepanjang jalan ya...
Beliau minta dibikinin cake dengan tema sepeda...karena emang yang ulang tahun ini hobinya olah raga
Yang bikin kue sempet bengong beberapa hari buat nyari ide...gambar kayak gimanaaaaaa gitu ? apa pake boneka...sepeda di jejerin gitu hihihi...apa pake edible yang tukang ediblenya juga udah pulkam...apa cakenya mo dibikin tingkat-tingkat kayak bukit...ah akhirnya...diputusin..."cakenya lapis surabaya...bulet dan di gambar pake coklat transfer !!!".....Taraaaaaaaa.......allhamdulillah hasilnya lumayan dan engga bikin lumanyun ...cepet juga ternyata ngerjainnya... Sempet juga sih ada kendala dikit waktu mindahin ke cake tapi karena inget ini puasa jadi ya dibawa sabar aja hihihi...
Karena kak Riva ini Ulang tahunnya pas hari lebaran esok 1 Oktober 2008...makanya cake dikebut buat dikelarin hari ini.
Makasih buat orderannya ya Om...semoga yang ulang tahun diberikan " healthy , wealthy and wise oleh Allah SWT...dan buat yang ngasihnya semoga yang diberikan serta diganti dengan yang lebih baik dan lebih banyak. Amin
Semoga suka dengan cakenya yaaaaa....

Kuker from FK

Walopun FK engga ngeluarin Kuker untuk lebaran tahun ini, tapi karena desakan dari beberapa pihak ( hihihi ) akhirnya ngalah juga buat bikin dengan very limited edition hihihi.....disela kesibukan yang laen nyempetin bikin 2 jenis kuker ...Kastengels

and putri salju aja...

...Allhamdulillah ngabil waktu banyak juga banget ternyata yaaa...ampe sakit punggung...mmmm...tapi kalo ditanya rasanya ?...wwaahh muantap seperti biasa !!!!
Insya Allah ini bisa dijadikan andalan tahun depan deh...Iya insya allah kalo emang mau bikin kuker gitu hihihi...
Sebenernya udah ngiler juga sih liat kukernya mama mertuaku....liat deh... bikin gimanaaaa gitu

yang katanya sih beli jadi juga...ah engga tahan makan sagu keju ampe berbutir-butir...

63 pcs + 3 pcs + 8 pcs + 2 pcs brokus ..hihihi

Assalamualikuuuummm....

Allhamdulillah...kali ini bagian tempat kerjanya Pak Robert yang bagian ngasih orderan ke FK. IWM pesen 66 pcs brokus buat parcel ke karyawannya.

Allhamdulillah untuk rasa responnya cukup baik malah berlanjut keesoknya dengan orderan susulan dari keluarga Pak Asep, 8 pcs, buat dibawa pulang kampung katanya whoooaaaa allhamdulillah asik...
Terus keesokan harinya dateng pak Ahmad bareng istri nya yang lagi hamil guede ke rumah..." "bu masih ada engga ? yang kemaren dari parcel itu saya makan sendiri ..dan sekarang masih mau lagi"..hahaha...kalo permintaan ibu hamil, siapa yang berani nolak dong, apalagi anak itu udah ditunggu 13 tahun hihihi...... bayangin si bapaknya ngaterin ke rumah pake motor hahaha...dan ada kabar si ibu melahirkan sehari setelah makan brokus FK hahaha...allhamdulillah...
Makasih buat orderannya yaaa...inget yaaaa Ferris's Kitchen engga nyetok tapi by order only...jadi Fresh buanget kuenya !!!...
Makasih buat semuanya dan ditunggu orderan selanjutnya.

28 pcs pesenan dari PT GGG

Ini adalah pesenan dari karyawan PT GGG. 3 jenis Brownies Kukus total 28 pcs ...karena ada yang minta pake toping ... aku bikin toping cream


Ganace...

Dan sisanya yang regular aja....



Selain Brokus ada juga 1 pc of Black forest cake 22 x 22...

full of black cherries in every layer and cream ...hhmmm yummi. yummiiiii...

Psssst ini Black forest buat dibawa pulang kampung ke Lampung katanya hahaha...

waaaa allhamdulillah BF nya Ferris's Kitchen udah goes to Lampung ya...sempet putar otak keras untuk bikin cream yang agak-agak tahan banting...aduh agak-agak stress juga kepikir kalo buat di bawa pulang jauh gitu...hhmmmm kalo pake AC sih engga apa-apa tapi kalo yang satunya lagi gimana ?...aduh mudah-mudahan lancar sampe tujuan dan BF-nya bisa dimakan sama keluarga semua. Amien.

Oh Iya...Makasih buat semua yaaa dan mudah-mudahan rasanya berkenan, salam buat keluarga dan selamat berlebaran mohon maaf lahir dan bathin yaaaaa...

60 pcs brokus for CV pelangi embriodery

Halooooo...
Dapet orderan dari CV pelangi ...corporate order nih... 60 pcs brokus ukuran standar buat dibagikan sebagi bingkisan sebelum libur buat karyawan...

Ngerjainnya allhamdulillah..seharian bo...hehehe...pake ilmu kejar produksi kayak di kerjaanku

...emang sih kerja yang beginian mah udah makanan sehari-hari...keran untuk beberapa hari kedepan juga pesenan ini lumayan , maka mulai dari batch pertama di check effisiensi untuk setiap procesnya. Lalu, aku dibuat standar IE mendadak...ada timernya hihihi...terus aku bikin juga job desk yang jelas...jadi sebelum kerja semua sudah on the right track hahaha...
Eh padahal cuman aku sama asisten aja kok pake job desk ya ? eh justru itulah yang bikin orderan beres tepat waktu tanpa banyak energi yang terbuang hahaha...
Jjujur deh sebenernya ada kesalahan teknik sedikit gara-gara engga liat langsung kalo kapasitas bisa 2x hasil yah karena aku cuman nanya doang ke asisten...pas di coba sendiri eeeeee ternyata bisa...dan hasilnya 2x lipat....wah telaaaattt...baru ada improvement setelah jalan setengah hari tuh hahaha...seru banget lah. Bener-bener full of control deh.
Mbak Nevi, yang kasih job (yang kerjanya sudah sangat terstruktur ) terus control ...telp..dan telp...setiap hari lhoooo...iya buat mastiin kalo orderan masih on schedule hahaha...wah Ferris's Kitchen udah kayak vendor beneran tuh hahaha...... dan alhamdulillah beres... Allhamdulillah...
Makasih ya mbak Nevi, semoga CV pelanginya terus maju...ordernya banyak...wah karyawan pun pasti sangat senang ya dikasih bingkisan seperti ini. Insya Allah rasa dari Brownies Kukusnya Ferris's Kitchen engga bakalan kalah sama yang sudah punya nama deh. Ingat kita engga pake bahan pengawet jadi mesti cepet diabisin dan cepet beli lagi yaaaa...hihihi...nuhun ya mbak Nev !!

Black forest !!! for mama Saafa

"Jgn lupa blackfrs 18 cm bwt besok sore ya dear .. thx"....hallah...Black Forest buat mama saafa ???....kok aku bisa lupa yaaaaaa....
Sambil terus merasa bersalah karena engga nyatet pesanan yang satu ini, akhirnya aku planning cake dikerjain di akhir setelah beres ngerjain pesenan yang pertama......allhamdulillah untung semua bahan tersedia tuh...
Aku ngebut asli deh karena ini pesenan tetangga yang paling " tercintaku" ...maklum...dia yang dulu kasih support sampe berani pesen cake buat acara "wellcome her hubby"...ke aku...padahal aku belon pernah terima pesenan...cek deh postingan aku yang awal-awal...cake berwarna violet hihihi... dan yang paling penting dia pengimpor edibleku...aduh baek banget karena selalu mau ngerjain pesenan edible ku yang "selalu" mevhet...walopun dia udah remind aku ...hihihi malu deh
Oke ...si BF dihias super ...iya super ngacak...belon pernah liat BF yang over acting ?...ini dia...persis kayak yang bikin...over titik-titik hihihi



Lengkap dengan black cherry...BF ini adalah BF kukus...maklum pernah bikin terus dapet respon yang bagus dari costumer...ditambah dengan whipcream yang menurutku rasanya nendang juga...Untuk hiasan coklatnya aku pake system transfer...dibikin pagar keliling ...lumayan lah belon pernah dapet ilmu decor coklat...dengan modal ngeliat chef KW waktu demo aja , akhirnya aku bisa ngikutin juga, Allhamdulillah.
Ma Saafa...thanks banget buat orderannya yaaaaa...maaf kalo ada sedikit telat...maklum tukang cangkul kan jarang liat HP...hihihi....

15 cakes for Pak Jatjat's employee

Allhamdulillah...selesai juga. Ini pekerjaan kemaren malem...selesai jam 1 malem lho. dikerjain cuman berdua sama asisten yang di rumah...maklum masih nyangkul jadi sedia waktunya cuman malem aja.

Cake ini pesenan dari Pak Jatjat, dia mo kasih hadiah lebaran buat seluruh karyawannya...waaaaah pasti seneng banget nih dapet boss yang super baik seperti itu. Beliau pesenannya brownies kukus special-ku..."13 biji bs ksh tlsn SLMT IDUL FITRI1409 biar beda dg yg lain"...sms keduanya " Neng tambah 2lg ya. Sing lekoh spy legit"...SMS ketiga ..."Kl bentuknya dibikinin bulat kaya cake harganya berapa?"...hahaha SMS berantai tuh hihihi...setelah diperjelas dengan ngomong langsung...jadi gini hasilnya

Katanya minta kemasannya yang biasa aja ... Ya pak, asal cakenya enak ...dus kadang engga diliat banget hihihi...akhirnya dus dihias cuman gini aja...

Cake dianterin tadi pagi-pagi ...allhamdulillah seneng banget bisa bener-bener selesai...oh iya...makasih banget buat teangga belakang yang ngirim doping jam 9.30 ...seekor ayam bakar !!!...hahaha...wah rejeki emang engga kemana yaaa.

Pak Jatjat, terima kasih buat orderannya yaaaaaaa...semoga usahanya bisa lebih lancar dan terus berkembang ya...pokoknya Ferris's kitchen siap membantu deh.

cake and cupcake buat buka bersama

Assalamualaikum...
Allhamdulillah, Ini pesenan istimewa banget karena dibikin buat buka bersama dan dipesan sama Bapak Kris Robert ( hihihi ayooo siapa tuh ) ..." tolong dong buat bukber hari ini minta dibikinin kue yang kayak dulu itu tuh...yang maknyus"...hari ini ???...hallah cake maknyus ???...coba, "what a wonderfull request " ya ?...hihihi...udah 100% mevvet minta yang maknyus ???...akhirnya dengan senang hati aku bikin deh ...ini nih cake maknyus itu...

dengan cake super uenak + vla ditengah yang rich banget rasanya...biasa dipadankan dengan kismis, karena bulan ramadhan banyak kurma akhirnya aku padanan dengan kurma...termasuk hiasannya..pake kurma juga...heheheAllhamdulillah semua seneng banget, 2 biji abis dan masih ada yang berharap " mudah-mudahan bersisa ya bu" tapi aduh ternyata engga ... komen dari yang makan allhamdulillah bikin idung kembang-kempis "enak , lembut dan engga enek,...apalagi ada yang tengahnya itu dan lembyut banget ...( allhamdulillah )...cake ini kasih nama "cake si mana lagi aja "katanya hahaha ...ada-ada aja ya....

Selain cake buka bersama ini juga bikin cupcake buat anak-anaknya...waaa mereka seneng banget...

Cake rasa moka, dengan cream white di pinggir dan ganace di tengah bikin rasanya aduhai...biar agak-agak lebih menarik aku tambah red cherry di tengah.

Buat yang udak komen Allhamdulillah makasih banget buat semua yaaaaaaa.....

Cake for Nia from Esa

Bulan Puasa allhamdulillah orderan jalan terus...engga nyangka dapet lemparan order dari mbak Erika Jakarta.

Telfonan, kirim gambar, sampe kirim kuenya untuk pesanan yang satu ini punya seni tersendiri ternyata.

Esa mo kasih suprise buat ceweknya Nia di Bandung...addduuuhhh so sweeetttt....andai dulu sudah kenal ada bakul kue kayak sekarang ...aku kayaknya pesen satu buat mantan pacarku yang di rumah...

Dan Ini sms yang diterima " Teh hatur nuhun pisan y, insyAllah ga kputus silaturahminy,.Doain aj byar cpt smbh nia ny..Hatus nuhun nya teh,."wah seneng banget nerimanya...Makasih ya sa...makasih mbak Erika.

Cake for my manager

"Bu Pesen yang kayak mbak Nuri kemaren ya...kecil aja....bisanya kapan ?...hallah "what a request !"...hihihi iya ini request terpendek dengan ETC tercepat yang pernah aku terima. Dan ini penampakannya.

Ukuran cake hanya 18" ...coklat cake juga coklat ganace...ditaburin kacang dipinggir...yah rasanya lumayan ganas lah...

Thank ya Nur !!